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餐饮加盟要怎么选?哪些口碑好点?

发布时间:2020-02-14 | 来源:未知 | 作者:admin | 点击: 次 | 餐饮加盟网
餐饮加盟要怎么选?哪些口碑好点?

如果是开一般的餐饮店,没有什么特色,竞争压力又大。不如开一家有特色的动漫餐饮店,将动漫与餐饮相结合,动漫不再是孩子的专属,年轻人都是看动漫长大的,如果开一家动漫餐饮店,肯定受年轻人喜爱,现在动漫行业是朝阳行业,发展前景广阔,消费者不仅可以品尝餐饮美味的同时,还可以在店里购买到当下最受欢迎的动漫周边产品。

餐饮加盟选择哪个比较好?

猛男的炒饭建了中央厨房,将核心配料标准化,把味道进行流程化固定,将出餐步骤细化分解,优化炒制流程。菜单也会反复测试和精简,同时在门店改用蒸饭箱,蒸一次可以够门店用一天。反复的优化使得猛男的炒饭出餐速度越来越快,可以平稳度过每天的下单高峰,单店的最高单量超过了800单。

餐饮加盟要怎么选?哪些口碑好点?

不要只关注加盟费用和加盟优惠,做加盟,这9天经验要带上:

1:选择有号召力品牌

有号召力的品牌会带来诸多利好:高品牌附加值,引流效果好;持续盈利性高;有原料、培训、供应链甚至是选址方面的支持。

选择一般品牌,你选址可能要在一流商圈一流位置才会有高人气,有了号召力品牌加持,在一流商圈三流位置同样可以。

2:选择“常春藤”品类

刚开始创业尽量绕道现象级餐饮,避免“火一阵子就被消费者遗忘”。品类都有生命周期,加盟更要选择有生命力的品类。  

3:要考虑人均消费选择加盟品牌时,要结合你的资金链和运营能力,确保所选择的品牌,人均消费定位自己能够驾驭得了。

4:一定要看品牌对加盟店的支持度

背靠大树好乘凉,但关键是大树对你怎么样。郑晶伟和梅轶楠都特别强调了“总部支持度”这个问题。

好的品牌对待直营店和加盟店是一个标准,而加盟店在选址、培训、核心团队以及标准化方面都会有总部支持,甚至,你只要有钱,全托管交给总部运营也可以。

5:重点考察品牌的供应链

当一个品牌的供应链足够稳定,体量较大,那么你就不会遇到断供、坐地起价等困局。对供应链的考察,是加盟前必备的功课。

6:慎入资本加持的品牌

“资本看重的东西和餐饮人看重的东西并不一样。”有资本注入的餐饮品牌往往注重拓店数量和拓店速度,品牌本身的内核会逐渐被淡化,“对于创业者来说,很容易被裹挟,成为牺牲品。”

7:警惕“假大空”的概念

有的品牌不好好做产品,常常用一些概念性的东西来糊弄创业者,比如上来就说一通CRM系统(客户管理系统)、QMS系统(质量监控系统)……结合实际的东西却没有。很多“先进管理概念”,关键是要落到实处,而不是空有概念。

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