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餐饮服务员工作内容是什么?

发布时间:2020-01-21 | 来源:未知 | 作者:admin | 点击: 次 | 餐饮
餐饮服务员工作内容是什么?

餐饮服务员岗位职责:
1、按时到岗,接受领班分配的任务。

2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。

3、做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品。

4、按照标准和要求,规范摆台,布置餐厅,了解预定及菜品酒水信息。

5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(如迎客、点菜、巡台、起菜、买单、送客等)的对客服务工作。

餐饮服务员工作内容是什么?

6、主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。

7、积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动,不断提高服务技能、技巧,提高自身综合素质。

8、遵守酒店的各种规章制度。

9、完成上级布置的其他各项任务。

职位要求

一、基本素质:有责任感和基本的职业道德及良好的纪律素养。

二、自然条件:身体健康、仪表端庄大方,性格温和,情绪稳定。

三、文化程度:具有高中或旅游职业高中毕业学历。

四、外语水平:具有初级餐厅服务英语会话能力。

五、特殊要求:处事灵活,眼明手快,机智灵活。具有熟练的服务技巧。

参考资料:

餐饮服务员----百度百科



餐饮服务员工作内容是什么?

餐饮服务员工作内容有:

1、接受领导分配的服务工作,向客人提供优质服务。

2、搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。

3、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁,保证各种用品、调料的清洁和充足.

4、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

5、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。

6、做好安全保卫,节电节水工作。检查门窗,水、电、气开关,空调开关,音响情况。

餐饮服务员工作内容是什么?

餐饮服务员职业要求

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